Il progetto “E.C.A.S. - European Cultural Approaches at School”, si propone di individuare una metodologia di insegnamento innovativa ed efficace sul tema della promozione e valorizzazione del  patrimonio turistico delle aree rurali attraverso attività di scambio internazionali degli studenti. L’I.I.S.  “R. Lotti – Umberto I”, in sinergia con “Turistička iugostiteljska škola Dubrovnik”, “Budapest center of  engineering TRAINING Jozsef Oveges Secondary and Vocational Technical School”, Liceul Teoretic  “Tudor Arghezi”, al fine di proporre un’offerta formativa che miri a metodi di apprendimento più rapidi, nonché alla creazione di rapporti e collaborazioni con gli stakeholders del territorio. Il progetto

non punta soltanto al potenziamento delle conoscenze legate ai programmi didattici, ma anche al  potenziamento delle competenze trasversali, delle competenze in lingua straniera, nonché il ricorso a  strumenti digitali che introducano gli studenti verso un mercato del lavoro sempre più digitalizzato ed  innovativo.

Gli obiettivi specifici di progetto previsti sono:

1) promozione dei valori europei riguardanti la valorizzazione e la salvaguardia del patrimonio  culturale per lo sviluppo delle aree rurali attraverso attività di scambio internazionale degli studenti;

2) promozione di strategie didattiche innovative, basate sulla collaborazione fra Istituti scolastici,  volte al potenziamento delle competenze chiave europee;

3) rafforzamento delle soft skills dei partecipanti e della conoscenza della lingua straniera veicolare  (l’inglese) nella comprensione orale e scritta;

4) riduzione delle condizioni di svantaggio fra studenti, attraverso il coinvolgimento di tutti gli attori  coinvolti nel processo educativo dei discenti.

Gli Istituti scolastici partner coinvolgeranno differenti target group di progetto:

1) 96 studenti partecipanti agli scambi;

2) studenti delle classi III e IV dell’Istituto;

3) personale docente ed amministrativo;

5) famiglie;

6) aziende/enti del territorio.

Il progetto avrà una durata di 24 mesi e prevede 4 scambi culturali in Croazia, Romania, Ungheria ed

Italia della durata di 6 giorni (4 di attività formative e 2 di viaggio a/r):

- “My land, mytreasure”- conoscere il territorio: presentazione del patrimonio culturale ed

enogastronomico del proprio territorio, individuando le differenze e le assonanze con gli altri Paesi rappresentati;

-“How WemakeIt?” - la filiera produttiva: conoscenza dei metodi di produzione e descrizione, attraverso video ed interviste ai produttori, delle peculiarità del settore produttivo di riferimento;

- “Discovermy part of Europe” - l’importanza della comunicazione: analisi dell’importanza delle strategie di comunicazione per la promozione turistica del territorio e per favorire l’esportazione dei prodotti enogastronomici all’estero, attraverso case-study relativi all’esportazione di brand del settore

enogastronomico nel territorio europeo;

- “Euroschool”- Scuola e lavoro: proposte per implementare l’offerta didattica del proprio Istituto al

fine di creare curricola scolastici in linea con le esigenze del settore turistico ed enogastronomico.